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四月份已改為夏令時間，大家可享受更長的日光，心情特別開朗。2014年的新會員申請已於3月31日截止報名，歡迎新會員加入永達大家庭！另外永達重視各位的參與及提供寶貴意見，現正舉行永達會員民意調查活動，請踴躍參與。今期趙太亦會為我們泡製幾款使用永達走地雞制作的精美食譜！永達農場獨家經銷──極上黑豚肉正式回歸大溫市場，今期會繼續用比較圖來介紹極上黑豚肉有甚麼特別之處。

永達已成立二十五週年，一直本著以人為本，以客為先的宗旨服務顧客，務求 為大家提供最優質的產品及服務。由即日起至2014年4月30日，永達會員皆可 參與『永達25週年會員民意調查』，所有參與並回答所有問題的永達會員均可 獲得抽獎機會。永達將會隨機抽出25位幸運會員，並可獲得由永達農場送出的 「福袋」，內有永達產品及$25農場雞莊禮卷。所有幸運會員會由專人致電通 知。請勿錯失發表意見及中獎機會，歡迎各位立即參與。

現參與 "永達25周年會員民意調查"，均有機會贏取永達極上赤黑豚肉。品嚐永達極上赤黑豚肉與眾不同的滋味!

永達農場新產品 ─「極上赤黑豚肉 (Akakuro‐buta)」，由加拿大阿爾伯達省生產、永達農場獨家經銷。以與日本黑豚如出一轍的手法飼養，肉質上乘、油脂肥美。以往只外銷至日本，如今正式凱旋回歸大溫市場，讓本地食家得以一嚐加拿大頂級豚肉的美味。專為日本人量身打造的極上赤黑豚肉，以長白豬及杜洛克豬配種而成，創造出目前市面上最鮮嫩多汁及油花最多的豚肉，比普通豬肉來得更軟嫩，肉質鬆化，易於咀嚼及細味肌理間的油脂芬芳。完全依照日本黑豚的飼養方法來豢養，極上赤黑豚比起日本黑豚，更因生長在阿省廣大的草原，每天呼吸著新鮮無污染的空氣、喝著純淨的雪山水，使得其肉質更為鮮甜、油脂更爽口。極上赤黑豚極上赤黑豚以高品質飼料餵養而成，以「大麥」作為主食，比起本國一般肉豬通常以玉米為糧食，能讓豬肉的脂肪更結實、更白，且質感爽滑、味道香濃。極上赤黑豚肉分別有「極上赤黑雪花」及「極上赤黑梅花」豚肉系列產品，現於大統華超級市場獨家發售。大家亦可參考下列比較圖, 深入了解極上黑豚肉比起普通豬肉更胜一籌的地方。

今期趙太會使用兩種不同的永達走地雞﹣「永達加美雞」及「永達走地龍崗雞」制作美味特色菜。

串香居
正宗中國烤串，北方特色菜
 
地址: 3399 Kingsway, Vancouver BC, V5R 5K6
電話: (604) 620-9050

永達會員點餐滿40元,即享八折優惠。

太平洋野味專門店
農場走地雞、野味肉食，四季火鍋、秘製燒烤一切盡在本店所有。

地址: #1326-8386 Westminster Hwy., Richmond
電話: (604) 273-4846

永達會員在太平洋野味專門店享有九五折優惠. (只限正價產品).

凡惠顧永達合作商戶時，請出示您的永達會員卡以享受獨家優惠。如您想查閱全部的參與商戶名單，請瀏覽我們的網站: http://www.wingtat.ca/benefits

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作為永達集團對客戶竭誠服務的一面，我們的會員卡服務已擴展至海外。您現在將可以在香港的各永達零售分店裡使用此會員卡。

1. 元朗店
新界元朗牡丹街 27號
牡丹樓地下Ｂ舖
Tel: 2477-1823

2. 大埔店
大埔安富道 1-5號C舖地下
(即火車博物館對下)
Tel: 2633-9361

3. 牛頭角店
九龍牛頭角道 183號
牛頭角街市 1字樓 M21舖
Tel: 2756-7813

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